Мацутакэ

Tricholoma matsutake

Род Рядовка. Семейство Рядовковые. Порядок Агариковые.

Описание

Мацутакэ (с японского: «сосновый гриб») - произрастает в Азии - Китай, Корея, Япония;Северной Европе - Финляндия, Швеция и Северной Америке. Растёт у подножья деревьев, спрятавшись под опавшей листвой. Живет в симбиозе с корнями определённых деревьев. В Японии это зачастую красная сосна, в Северной Америке - пихта и сосна. Предпочитает сухую неплодородную почву. Образует кольцевую колонию. Мякоть белая с характерным пряным запахом, напоминающим корицу. Ножка тёмно-коричневая, длинная. Трудно достаётся из земли, в отличие от своих похожих собратьев.

Признаки

Какого цвета шляпка?: коричневый
Что снизу шляпки?: пластинки
Где рос?: хвойный лес
Размер шляпки?: крупный
Когда нашли?: май
Съедобность: Нет данных

Открыть в каталоге-определителе →

Фотографии

Ссылки

Источник: {'label': 'Википедия', 'href': 'http://ru.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_matsutake'}