Birken-Steinpilz

Beschreibung

Der Birken-Steinpilz ist die Birkenform des Steinpilzes (Boletus edulis f. betulicola). Der Mykologe B. P. Wassilkow beschrieb 1966 achtzehn Formen des Steinpilzes, die sich nach Mykorrhiza-Partner, Jahreszeit und Klima unterscheiden; der Steinpilz ist dann eine Art im weiteren Sinne (Boletus edulis sensu lato), und vier dieser Formen werden von anderen Autoren als eigenständige Arten geführt. Ein Teil der Autoren führt ihn als eigenständige Art Boletus betulicola, GBIF dagegen als Synonym des Gemeinen Steinpilzes. Der Hut ist 5—15 cm breit, zunächst polsterförmig, später flacher; die Huthaut ist glatt bis leicht runzelig, glänzend, weißlich-ockerfarben bis hellgelb, mitunter fast weiß — heller als bei den übrigen Formen. Das Fleisch ist weiß und fest und verfärbt sich beim Anschnitt nicht. Der Stiel ist 5—12 cm lang, tonnenförmig, weißlich-braun, im oberen Teil mit weißem Netz. Der Pilz bildet Mykorrhiza mit der Birke und wächst meist an Waldrändern und Wegrainen. Fruchtzeit: Juni bis Oktober. Übersetzt aus der russischsprachigen Wikipedia — eine deutschsprachige Seite zur Art gibt es nicht.